Как выбрать универсальную холодильную витрину в Москве?

Холодильные витрины — это обычное оборудование для небольших кафе, магазинов и столовых, где посетители могут увидеть часть ассортимента на витрине, и блюдо или товар при этом не испортится. Применение открытых витрин позволяет увеличить продажи и создать хорошее впечатление о заведении. И если мясные магазины требуют специального типа витрин, то большинство небольших кафе и магазинов прекрасно обходятся универсальными витринами, которые имеют небольшие габариты и хороший обзор.

Как выбрать холодильную витрину?

На что обращать внимание, чтобы подобрать оптимальную холодильную витрину для своих условий?

• Габариты. Каков исходный объём помещения, и насколько он загромождён? На самом деле, большая витрина нужна только для крупных магазинов, и эта витрина не должна мешать свободному проходу к полкам с товарами или окошку выдачи пищи. К тому же, на витрину выкладывают только небольшой ассортимент лучших блюд, а остальное хранят в холодильнике с нормальными условиями.
• Расположение полок: высокая витрина будет удобна к обзору только на верхних полках: нижние будут обделены вниманием. Поэтому в небольших кафе часто выбирают невысокую витрину, устанавливая её сверху на прилавок: так используется всё пространство, и витрина не работает «вхолостую».
• Температурный режим — разный для разных продуктов: мясо и полуфабрикаты требуют температуру -18 и ниже, +1-+7 подходит для колбасных изделий и сыров, молочной продукции, тортов и кондитерских изделий. Универсальные витрины подстраиваются под общие требования: они работают в режиме -6-+6 градусов, или чуть с большим диапазоном. Чем больше диапазон, тем шире возможности витрины.
• Способ охлаждения: статический или динамический (с обдувом). Второй охлаждает более экономно и равномерно, но обветривает продукты без упаковки, поэтому не подходит для демонстрации готовых блюд, полуфабрикатов и кондитерских изделий.
• Уровень шума: не имеет значения для магазина, но играет роль, если витрина находится в уютном кафе с музыкой. Холодильные витрины Либхер демонстрируют минимальный уровень шума при работающем компрессоре: 38 дБ.
• Внутренняя подсветка: обращайте внимание на её цвет: жёлтая или зеленоватая будет менять цвет овощей, розовая — оптимальна для колбас, но не для сыров.
• Бренд имеет значение! Покупая технику премиум класса, вы получаете высокое качество, гарантийное обслуживание, специализированные сервисные центры и широкий выбор опций.
• Цена: подбирается, исходя из соотношения необходимых опций и желаемых. Не стоит экономить на технике, которая в итоге не подойдёт под Ваши требования и окажется бесполезной.

В нашем ассортименте — холодильные витрины Либхер с возможностью выбора типа, габаритов и количества полок. Все современные технологии, облегчающие жизнь и пользование техникой, присутствуют: обратитесь в салон Либхер в Москве или выберите технику с доставкой при помощи интернет-сервиса.